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Trabajando con el Corazón, logramos la mejor calidad

Nuestros paisajes y la calidad de nuestro café

El 40% de la zona Nariñense esta representada por cultivos de café que contribuye a la economía de nuestro departamento, generando empleo y mejorando las condiciones de vida de nuestros campesinos Nariñenses.

Nuestro departamento se caracteriza porque la mayoría de nuestros cultivos de café se realizan en pequeños predios, siendo uno de los departamentos cafeteros minifundistas que produce café de alta calidad para atender el mercado nacional e internacional.

El Café del Occidente de Nariño ha logrado posicionarse como uno de los mejores cafés del país, la calidad física y sensorial del café del departamentos lo hace diferente al de otros orígenes, circunstancia por la cual el grano producido en Nariño puede atender la demanda de mercados nacionales e internacionales.


Más sobre Nariño

Cultura Cafetera
Para mantener la calidad del grano la cooperativa tiene dispuesto que en sus 18 puntos de compra se realice un proceso riguroso encaminado a lograr una comercialización organizada y competitiva, obligando a nuestra competencia a efectuar sus compras con condiciones similares, lo cual permite en gran medida regularizar el mercado dando mayor beneficio para el asociado y caficultor en general.

Comercialización y Acopio de Cafés Especiales

El café producido en el Occidente del departamento de Nariño es considerado como uno de los mejores cafés de Colombia y del mundo, su intenso y pronunciado aroma, su alta acidez, su inconfundible dulzura e incomparable sabor, son algunos de los atributos que han posicionado nuestro café en los más altos estándares de calidad.
 
 
Proceso de Compra de Café

Uno de los servicios más importantes que la Cooperativa brinda al Caficultor es la garantía de compra, razón por la cual ha distribuido una red con 15 fielatos ubicados estratégicamente en un lugar cercano al productor facilitándose su comercialización.

El equipo de trabajo encargado de la compra acopia selectivamente el café mediante estrictos controles (determinación del % almendra sana, prueba de taza) , encaminando a lograr a nuestra competencia a efectuar sus compras con condiciones similares, lo cual permite en gran medida regularizar el mercado dando mayor beneficio para el asociado y el Caficultor en general.
 

2005

Primer Lugar. Sr Gregorio Arnulfo Botina (Sandona) y Segundo Lugar. Sr José Yepez (Chachagüi)

 

2006

Segundo Lugar: Sr. Libardo Chavez (Buesaco)

 

2008

Primer Lugar: Sr. Eduardo Valencia (Chachagüi), puntaje de 92.93 en taza

 

2010

Primer Lugar: Sr. José Antonio Gualguán (Buesaco)

 

2012

Primer Lugar: Sr. María Etelvina Diaz (Buesaco) con 94.92 puntos.

 

2014

Segundo Lugar: Sr. Lucas Melo (Consacá) con 91.09 puntos.

0
Asociados
0
Puntos de Compra
0
Almacenes de provisión agrícola

Que Hacemos

Somos una empresa del sector cooperativo, vigilada por la Superintendencia de la Economía Solidaria.

OBJETO SOCIAL

OBJETO SOCIAL

Nuestro objeto social es la compra y venta de café pergamino y la venta de fertilizantes, el cual lo cumplimos con 18 puntos de compra y 10 almacenes de provisión agrícola, haciendo presencia en el occidente del Departamento de Nariño, beneficiando a todo el sector cafetero, toda vez que el servicio es prestado tanto a nuestros asociados como a los no asociados a la Cooperativa.
BENEFICIOS

BENEFICIOS

Además nuestros asociados son beneficiarios del servicio de crédito, previo cumplimiento de ciertos requisitos, beneficiarse también con auxilios de solidaridad por enfermedad y auxilio funerario, como también sus hijos pueden beneficiarse de subsidios educativos canalizados a través de convenio con el ICETEX.

GARANTÍA DE COMPRA

GARANTÍA DE COMPRA

Ofrecemos garantía de compra del café a los caficultores mediante la presencia en los puntos de compra en las cabeceras municipales y algunos corregimientos de las mismas, liberando al caficultor gastos por motivos de transporte, el precio ofrecido es el oficial de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, más las bonificaciones de programas especiales, dependiendo de la calidad del café presentado por el caficultor y la disponibilidad de los recursos para el pago inmediato del mismo.

FACILIDAD DE MERCADEO

FACILIDAD DE MERCADEO

Nuestra presencia en 10 municipios del occidente de Nariño con nuestros almacenes de provisión agrícola, garantizan al caficultor precios competitivos, justos y una amplia oferta de productos e insumos agrícolas.

PAISAJES CAFETEROS DE NARIÑO

Como preparar un buen Café

DOSIS DE CAFÉ
Lo recomendado es utilizar 7 gramos de café por 100 mililitros de agua limpia e inolora, pero hay personas que utilizan mayor y menos medida, dependiendo de los gustos personales y el sabor que quieren sentir en su preparación.
MOLIENDA
TEMPERATURA
TIEMPO DE EXTRACCIÓN

Receta Café Espresso

NOTICIAS Y ACTUALIDAD

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